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marron glacè

Plum cake agreste

Plum cake agreste

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 45 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 uova
  • 4 albumi
  • 180 g di zucchero a velo
  • 230 g di farina 00
  • 40 g di burro fuso
  • 120 ml di latte tiepido
  • il succo di 2 limoni
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Per decorare

  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampo da plumcake

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare a neve gli albumi e metteteli nel frigo.

    Montare i tuorli con lo zucchero ed un filo di latte.

    Aggiungete il burro, il latte ed il succo dei limoni e continuate a montare.

    Unite la farina setacciata, il lievito e la vanillina e mescolare.

    Infine incorporate delicatamente gli albumi.

    Imburrate ed infarinate uno stampo per plum cake e versateci il composto.

    Infornate a 190°C per 20 minuti.

    Cospargete con lo zucchero a velo.

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