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Pane, pizze e lievitati

marron glacè

Pizza alta

Pizza alta

Dosi & Ingredienti

  • 400 g di farina 00
  • 20 g di lievito
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 2 cucchiaini di sale
  • 250 ml di acqua tiepida
  • passata di pomodoro
  • olive nere grosse
  • prosciutto cotto
  • basilico
  • mozzarella.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Pizza alta
  • 2

    Versare sulla spianatoia la farina, il sale, l'olio, l'acqua tipida con il lievito sciolto.
    Impastare bene sino ad ottenere una pasta così:

    Pizza alta
  • 3

    Mettere a lievitare in un luogo tiepidino per circa 40 minuti.
    Eccola una volta lievitata:

    Pizza alta
  • 4

    Stendere in una teglia, dopo averla oliata ben bene.

    Pizza alta
  • 5

    Farcire con pomodoro, mozzarella, olive nere, cotto e basilico.

    Pizza alta
  • 6

    inforniamo nel forno precedentemente riscaldato a 200° per una ventina di minuti...
    ecco a voi la bontààààà:p::

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  • 7

    Eccola più da vicino

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