Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

P@tty66

Pirottini croccanti di cioccolato dal cuore morbido di colomba e crema di ricotta

Pirottini croccanti di cioccolato dal cuore morbido di colomba e crema di ricotta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 3 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 40 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uovo di Pasqua fondente 1
  • Colomba al gusto crema e cioccolato ricoperta al cioccolato - 1
  • Panna da montare non zuccherata - 250 gr
  • Ricotta 400 gr
  • Zucchero 3 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Pirottini / Stampo da plumcake

Preparazione

  • 1

    Tritare una parte del cioccolato.

    Sciogliete il restante cioccolato nel microonde.

    Spennellate il cioccolato fuso nei pirottini in silicone e nello stampo da plum cake in silicone e fate rassodare nel congelatore.

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare la panna con 1 cucchiaio di zucchero.

    Tagliare a fette la colomba.

    Mescolare la ricotta con lo zucchero rimasto.

    Unite il cioccolato tritato.

    Unite la panna montata e mescolare delicatamente.

    Nei pirottini e nello stampo mettete qualche pezzo di colomba e coprite con la crema (per il plum cake concludete con un secondo strato di colomba).

    Chiudete con altro cioccolato fondente e fate rassodare nel congelatore per 20-30 minuti.

    Pirottini croccanti di cioccolato dal cuore morbido di colomba e crema di ricotta Pirottini croccanti di cioccolato dal cuore morbido di colomba e crema di ricotta Pirottini croccanti di cioccolato dal cuore morbido di colomba e crema di ricotta

Guarda anche