Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 4 fette di speck
- 40 g circa di burro
- 2 wustel
- 60 g di parmigiano in scaglie
- 1 uovo
- pepe.
- Carta forno / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
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1
Dividete la pasta sfoglia in 12 rettangoli (6 rettangoli per sfoglia).
Farcire 4 rettangoli con lo speck ed un fiocco di burro, altri 4 rettangoli farciteli con metà wustel ed i rettangoli che rimangono con il parmigiano ed una macinata di pepe.
Arrotolateli bene chiudendo bene i bordi.
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2
Trasferiteli sopra una placca da forno foderata di carta forno e spennellare con l'uovo sbattuto, concludete con una macinata di pepe.
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3
Infornate a 200°C per 15 minuti circa.
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4
Serviteli tiepidi.
