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Secondi piatti

Brontolo

Petto di pollo con crumble

Petto di pollo con crumble

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 30 ml di salsa di pomodoro con cipolle
  • 4 zucchine
  • 4 petti di pollo.
  • Per il crumble

  • 1 mozzarella grande
  • 200 g di parmiggiano
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaino di capperi in salamoia
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Frullatore / Pirofila

Preparazione

  • 1

    Tagliare le zucchine a fette lunghe e grigliarle.

    In una pirofila mettete le zucchine grigliate i petti di pollo, e poca salsa.

    Per il crumble: mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullare.

    Mettete il crumble sui petti di pollo fino a ricoprire bene il tutto.

  • 2

    Infornate nel forno già caldo a 220°C per 30 minuti.

    Nel frattempo frullate la salsa rimasta e servite il pollo con la salsa frullata.

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