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Primi piatti

Lejla

Pesto sangiuliano

Pesto sangiuliano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • spaghetti
  • 8 pomodorini pachino
  • capperi
  • 1 cipolla piccola
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • olive verdi
  • 1 mazzetto basilico
  • ricotta salata
  • 2 cucchiai olio extra vergine
  • peperoncino
  • menta
  • sale
  • Attrezzature

  • Tritatutto

Preparazione

  • 1

    In un robot da cucina frullate tutti gli ingredienti tranne la menta, facendo attenzione al sale , vista la presenza dei capperi e della ricotta salata.

    Lasciate riposare per 10 minuti.

    Condite gli spaghetti ben scolati ed aggiungete qualche foglia di menta e un filo d'olio.

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