Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

felsina

Pescespada Kharia

Pescespada Kharia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • pesce spada
  • 1 cuore di merluzzo
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • aglio
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 1 pomodorino
  • salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaio farina
  • salsa di soia
  • vino

Preparazione

  • 1

    Friggete il pesce.

    Pescespada Kharia
  • 2

    Mettete da parte.

    Pescespada Kharia
  • 3

    Nella stessa padella aggiungere l'aglio e le verdure mondate e tagliate.

    Fate appassire.

    Pescespada Kharia
  • 4

    Aggiungete un cucchiaio di farina,

    Pescespada Kharia Pescespada Kharia
  • 5

    Mescolate per due minuti.

    Pescespada Kharia
  • 6

    Aggiungere qualche goccia di soia e vino.

    Pescespada Kharia
  • 7

    Aggiungete poca salsa di pomodoro.

    Pescespada Kharia
  • 8

    Aggiungere il pesce precedentemente fritto e terminate la cottura per pochi minuti.

    Emulsionate un uovo con parte della salsa.

    Pescespada Kharia
  • 9

    Servite

    Pescespada Kharia

Guarda anche