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Antipasti e snack

Ilenia

Pescepatata

Pescepatata

Dosi & Ingredienti

  • 2 scatolette di tonno
  • 4 patate lessate
  • sale
  • basilico o rosmarino
  • 5 ravanelli.

Preparazione

  • 1

    Riscaldare a fuoco basso il tonno e aggiungere 1 patata lessata passata nello schiaccia patate. Mescolare il composto e salare. Riscaldare a fuoco basso le restanti 3 patate. Passarle nello schiaccia patate. Stendere sul piatto di portata il tonnoepatata, dando la forma di un pesce. Stendere sulla coda e sul muso del pesce creato le patate passate. Tagliare i ravanelli ad anelli e sistemarli sul corpo del pesce. Aggiungere a scelta basilico o rosmarino. Servire caldi.

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