Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Rosa 2

Pesce spada apparecchiato

Pesce spada apparecchiato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • fette pesce spada
  • pomodorini
  • olive verdi snocciolate
  • capperi
  • vino bianco secco
  • olio extravergine d'oliva
  • prezzemolo
  • aglio
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Fate dorare l'aglio nell'olio caldo.

    Pesce spada apparecchiato
  • 2

    Unite i pomodorini lavati e tagliati.

    Pesce spada apparecchiato
  • 3

    Fate cuocere un po' i pomodorini ed aggiungete le fette di pesce spada.

    Pesce spada apparecchiato
  • 4

    Lasciate insaporire ed aggiustate di sale e pepe.

    Pesce spada apparecchiato
  • 5

    Dopo un paio di minuti, aggiungete i capperi e le olive.

    Pesce spada apparecchiato
  • 6

    Insaporite bene il tutto.

    Pesce spada apparecchiato
  • 7

    Sfumate con il vino e lasciate cuocere per 10 minuti circa.

    Pesce spada apparecchiato
  • 8

    A cottura ultimata, distribuitevi sopra del prezzemolo fresco.

    Pesce spada apparecchiato

Guarda anche