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Pesce spada al gratin

Pesce spada al gratin

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 fette di pesce spada
  • 1 pugno di pangrattato
  • poco prezzemolo
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 pomodori
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frullatore / Pirofila

Preparazione

  • 1

    Ungete una pirofila con 2 cucchai di olio.

    Pesce spada al gratin
  • 2

    Mettete il pesce spada nella pirofila.

    Pesce spada al gratin
  • 3

    Tritare poco prezzemolo e mettetelo in una ciotola con il pangratto, sale e pepe e mescolare.

    Pesce spada al gratin
  • 4

    Tagliare a pezzettini i pomodori, tritare l'aglio e poco prezzemolo.

    Pesce spada al gratin
  • 5

    Disponete il pomodoro, il prezzemolo e l'aglio sulle fette di pesce spada.

    Irrorate con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e salate.

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  • 6

    Pepate.

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  • 7

    Infine cospargete con il pangrattato condito.

    Pesce spada al gratin
  • 8

    Infornate a 180°C per circa 15-20 minuti.

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