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Secondi piatti

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Pesce spada ai profumi mediterranei

Pesce spada ai profumi mediterranei

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 fetta pescespada a testa
  • prezzemolo
  • pomodoro
  • aglio
  • cipolla
  • capperi
  • pangrattato.

Preparazione

  • 1

    Mettete in una sperlonga da forno il pesce spada con prezzemolo, pomodoro a pezzetti, uno spicchio d'aglio a lamelle sottili, poca cipolla di tropea tagliata, qualche cappero dissalato, un pizzico di sale, di pepe bianco ed olio.

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  • 2

    Spolverate di pangrattato e cuocete in forno caldo a 180° fino a gratinatura.

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