Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

April72

Pesce persico alla genovese

Pesce persico alla genovese

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • filetti pesce persico
  • pomodori pelati
  • patate
  • olive verdi
  • pinoli
  • capperi
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio di oliva
  • sale
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1
    Pesce persico alla genovese
  • 2

    Ungete la teglia con l'olio.

    Pesce persico alla genovese
  • 3

    Sistemate le patate, leggermente sbollentate, aggiungete il sale, il prezzemolo, l'aglio ed un filo d'olio.

    Pesce persico alla genovese
  • 4

    Unite il pesce, le olive, il sale.

    Pesce persico alla genovese
  • 5

    Il pomodoro, i capperi, i pinoli, il prezzemolo.

    Pesce persico alla genovese
  • 6

    Coprite con le patate, il pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e l'olio di oliva.

    Pesce persico alla genovese Pesce persico alla genovese
  • 7

    Chiudete.

    Pesce persico alla genovese
  • 8

    Infornate a 200° per circa 40-45 minuti.

    Pesce persico alla genovese
  • 9

    Sfornate.

    Pesce persico alla genovese Pesce persico alla genovese
  • 10

    Impiattate.

    Pesce persico alla genovese Pesce persico alla genovese Pesce persico alla genovese

Guarda anche