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Peperoni con la mollica

Peperoni con la mollica

Dosi & Ingredienti

  • 3 peperoni grossi
  • 1 cipolla a fette
  • sale
  • olio q.b.
  • pangrattato.

Preparazione

  • 1

    Prendere i peperoni,

    Peperoni con la mollica
  • 2

    tagliarli a pezzi non troppo piccoli, aggiungere la cipolla, sale e olio q.b. per inumidirli ben bene.

    Peperoni con la mollica
  • 3

    Infornare a 250°C per circa 40/50 minuti.

    Alla fine, spolverizzare con del pangrattato.

    Mettere sotto il grill 10 minuti, fino a quando non si è formata una crosticina dorata.

    Peperoni con la mollica

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