Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Stefania l'aritsta

Peperoncini verdi ripieni

Peperoncini verdi ripieni

Dosi & Ingredienti

  • Per 2 persone
  • 500 g di carne macinata
  • aglio in polvere
  • 100 g prosciutto tritato
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • un pizzico di sale
  • 12 peperoncini frigitelli verdi.

Preparazione

  • 1

    In una ciotola fare un impasto di carne, prosciutto, uovo, formaggio, una spruzzata di aglio secco ed un pizzico di sale.

    Lavare e privare i peperoncini dei semi e farcirli con l'impasto, mettere in forno a 200° preriscaldato, per 20 min o comunque fino a cottura, senza olio, al massimo un pizzico di sale su tutto alla fine.

Guarda anche