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Primi piatti

laura.78

Penne con funghi e prosciutto cotto

Penne con funghi e prosciutto cotto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di penne rigate
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 150 g di funghi champignon puliti
  • 30 g di burro
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Tagliare a fettine i funghi ed a pezzettini il prosciutto.

    In una padella fate sciogliere il burro e aggiungete i funghi ed il prosciuttoo e fate cuocere per una decina di minuti, mescolare spesso e aggiustate di sale.

    Penne con funghi e prosciutto cotto
  • 2

    Nel frattempo fate bollire la pasta in una pentola con abbondante acqua salata.

    Scolatela e fatela saltare nella padella, aggiungete il parmigiano e mescolate bene.

    Penne con funghi e prosciutto cotto
  • 3

    Servire immediatamente.

    Penne con funghi e prosciutto cotto

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