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Primi piatti

Mariuccia77

Penne all'arrabiata con funghi

Penne all'arrabiata con funghi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g di penne
  • 200 g di funghi champignon o porcini
  • 150 g di pancetta a dadini
  • 50 g di burro
  • 300-400 g di pomodoro pelato
  • poco peperoncino
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d’aglio
  • sale
  • poco basilico.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una padella rosolare il burro e l’aglio intero.

    Unire la pancetta e rosolare.

    Penne all'arrabiata con funghi
  • 2

    Pulire e tagliare i funghi a cubetti ed unitelo nella padella.

    Penne all'arrabiata con funghi
  • 3

    Fate rosolare.

    Penne all'arrabiata con funghi
  • 4

    Unite il pomodoro.

    Penne all'arrabiata con funghi
  • 5

    A metà cottura salate, unite poco peperoncino, il basilico e mescolare.

    In una pentola fate lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolatela ed unitela al sugo, mantecare con il formaggio.

    Penne all'arrabiata con funghi
  • 6

    Servite ben calda.

    Penne all'arrabiata con funghi

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