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Primi piatti

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Penne ai quattro formaggi

Penne ai quattro formaggi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di penne rigate
  • 150 g di gorgonzola dolce
  • 150 g di fontal danese
  • 150 g di emmenthal a pezzetti
  • 75 g di grana padano grattugiato
  • 1 noce di burro
  • poco latte o panna.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una padella fate fondere la noce di burro, aggiungete i formaggi ed un po' di latte e fateli fondere a fuoco bassissimo mescolare spesso.

    In una pentola fate lessare l'acqua in abbondante acqua salata.

    Scolare la pasta al dente e aggiungetela nella padella con i formaggi, aggiungete poco latte caldo, mantecare bene e servire.

    Penne ai quattro formaggi

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