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Primi piatti

Marisa

Penne ai funghi

Penne ai funghi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 320 g penne
  • funghi champignon
  • olio
  • peperoncino
  • aglio
  • prezzemolo
  • panna
  • sale
  • Attrezzature

  • Frullatore

Preparazione

  • 1

    Pulite gli champignons, asciugateli con un canovaccio e frullateli nel mixer.

    Preparate un trito con aglio e peperoncino.

    Fate soffriggere l'olio ed il trito circa trenta secondi ed aggiungete i funghi frullanti.

    In una pentola fate bollire acqua con il sale per la pasta.

    Scolate la pasta a metà cottura ed aggiungetela ai funghi.

    Un minuto prima versate la panna mescolando.

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