Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Sara88

Pavesini

Pavesini

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 10 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 150 gr
  • Maizena 30 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Uova (da circa 53 g ognuna) - 3
  • Vanillina 1 bustina
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare a lungo le uova con 130 g di zucchero: devono diventare ben spumose.

    Pavesini
  • 2

    Aggiungete la farina, la vanillina e la maizena setacciati.

    Pavesini
  • 3

    Mescolare con movimenti lenti e delicati dal basso verso l'alto in modo da non far smontare il composto.

    Pavesini
  • 4

    Mettete l'impasto in una sacca da pasticcere con una bocchetta non troppo larga e formate i biscotti sopra una placca da forno foderata di carta forno.

    Pavesini
  • 5

    Mettete i biscotti in frigorifero per 10 minuti.

    Spolverizzate i biscotti con lo zucchero rimasto.

    Infornate a 180°C per 5 minuti.

    Pavesini Pavesini Pavesini Pavesini

Guarda anche