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Contorni e accompagnamenti

L'Araba Felice

Patatine croccantine

Patatine croccantine

Dosi & Ingredienti

  • patate
  • olio extravergine d'oliva
  • pangrattato.

Preparazione

  • 1

    Agliare a cubetti le patate ed, intanto, mettere a bollire dell'acqua. Appena l'acqua bolle versarci le patate per esattamente 3 minuti.

    Patatine croccantine
  • 2

    A questo punto scolarle, metterle in una teglia coperta da carta forno e salarle bene, irrorarle di ottimo olio extravergine d'oliva ed infine spolverizzarle abbondantemente con pangrattato mescolandole con un cucchiaio affinchè siano tutte ben ricoperte.

    Patatine croccantine
  • 3

    Farle riposare così un paio d'ore, dopodichè cuocerle in forno a 250°C finchè saranno belle dorate.

    Patatine croccantine

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