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Patate ubriache

Patate ubriache

Dosi & Ingredienti

  • patate
  • cipolle
  • vino rosso
  • sale
  • olio.

Preparazione

  • 1

    Tagliare le patate e la cipolla molto sottili. Mettere in un tegame di terracotta l'olio, le patate, le cipolle ed il sale.

    Patate ubriache
  • 2

    Unire il vino in quantità sufficiente ad ubriacarle, cioè, all'incirca, a immergerle per metà.

    Infornare il tutto per una trentina di minuti a 250°C.

    Ed ecco il piatto pronto:

    Patate ubriache

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