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Contorni e accompagnamenti

Cinzia

Patate porchettate

Patate porchettate

Dosi & Ingredienti

  • Patate
  • rosmarino
  • pancetta
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 foglia d'alloro
  • acqua
  • sale.
  • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1
    Patate porchettate
  • 2

    Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e metterle in una pentola.
    Nel frattempo preparare un trito con una foglia di alloro, degli aghi di rosmarino, uno spicchio di aglio e della pancetta.

    Patate porchettate
  • 3

    Mettere gli ingredienti in una pentola, coprire con dell'acqua, aggiungere un pizzico di sale e lasciare cuocere fino a quando si formerà un buon sughetto.

    Patate porchettate

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