Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 5 patate
- olio d'oliva
- vino bianco
- 3cipolle
- sale
- pepe.
- mezzo piatto fondo di pan grattato
- 3 cucchiai d'aceto balsamico
- 3 cucchiai di succo di limone
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- prezzemolo
- 5 cucchiai d'acqua
- sale
- pepe.
Per la crosta
Preparazione
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1
Tagliare a tocchetti le patate e farle rosolare nell'olio per ciraca 7 minuti.
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2
Unirvi le cipolle e farle cuocere altri 5 minuti.
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3
Aggiungere, quindi, il vino fino a coprire e far evaporare.
Mettere, quindi, in forno a 250°C per 25 minuti.
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4
Ecco il preparato per la crosticina saporita.
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5
Cospargere il composto su tutte le patate cotte ed infornare nuovamente accendendo il grill fino a doratura.
