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Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina

Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina

Dosi & Ingredienti

  • 250 g circa di patate
  • 1 vasetto di panna acida
  • aglio
  • foglie d'alloro
  • pepe
  • erba cipollina.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta:

    Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina
  • 2

    Lavare le patate e metterle con tutta la buccia su un quadrato di carta da forno sovrapposto ad uno di carta stagnola, mettere una fettina d'aglio e mezza foglia d'alloro e chiudere il cartoccio.

    Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina
  • 3

    Mettere in forno a 200°C e far cuocere per 25-30 minuti, nel frattempo, mescolare abbondante erba cipollina alla panna acida ed unire del pepe macinato.

    Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina
  • 4

    Una volta cotte le patate, spaccarle a metà, salarle generosamente e farcirle con la panna acida.

    Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina Patate al cartoccio con panna acida all'erba cipollina

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