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Patate al bacon

Patate al bacon

Dosi & Ingredienti

  • 700 g di patate
  • 200 g di bacon
  • 1 rametto di salvia
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Tagliare le patate a quadratini e lessarle un po' al dente.

    Patate al bacon
  • 2

    Intanto cuocere il bacon con un po' di olio.

    Patate al bacon
  • 3

    Unire il bacon alle patate appena sono pronte e insaporirle con le erbe tritate, sale e pepe.

    Patate al bacon
  • 4

    Quindi, metterle in una teglia da forno unta con un po' di olio.

    Patate al bacon
  • 5

    Irrorare le patate con un filo di olio e lasciarle scaldare in forno a 200°C per circa 20 minuti, mescolando spesso.

    Ecco le patate pronte:

    Patate al bacon Patate al bacon

Note

  • Attenzione al sale. Essendo il bacon già molto saporito, è necessario utilizzarne in quantità adeguata.

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