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Secondi piatti

Madamadorè

Pasticcio di pollo

Pasticcio di pollo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di petto di pollo
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 150 g di Emmenthal
  • 1 cuore di lattuga
  • 4 cucchiai di maionese
  • 2/3 uova sode.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1
    Pasticcio di pollo
  • 2

    In una pentola con abbondante acqua salata lessare il petto di pollo e lasciatelo raffreddare.

    Pasticcio di pollo
  • 3

    Tritare grossolanamente il pollo e mettetelo in una ciotola, unite il prosciutto sminuzzato, l'Emmenthal sminuzzato e la lattuga sminuzzata e mescolare per bene.

    Pasticcio di pollo
  • 4

    Unite la maionese e amalgamare bene il pasticcio.

    Pasticcio di pollo
  • 5

    Formate con il composto ottenuto, sopra un vassoio, una cupola.

    Pasticcio di pollo
  • 6

    Tagliare a rondelline le uova.

    Pasticcio di pollo
  • 7

    E guarnire la cupola a piacere, unendo anche qualche cappero se vi piace.

    Pasticcio di pollo

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