Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina di mandorle 250 gr
- Zucchero semolato 250 gr
- Zucchero vanigliato 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Albumi 2
- Aroma di mandorla fialetta - 1
- Mandorle intere per decorare - q.b.
- Frullatore / Leccarda / Sac à poche
Attrezzature
Preparazione
- 1
-
2
Nel mixer frullare lo zucchero.
-
3
Unite la farina di mandorle, il sale, gli albumi e l'aroma.
-
4
Impastare bene.
-
5
Trasferite il composto nella sacca da pasticceria e formate i biscotti sopra una placca da forno foderata di carta forno.
-
6
Sopra ogni biscotto mettete 1 mandorla ed infornare a 18°C per 15-20 minuti.
- 10