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Primi piatti

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Pasta veloce con ricotta e basilico

Pasta veloce con ricotta e basilico

Dosi & Ingredienti

  • ricotta
  • parmigiano reggiano grattugiato
  • basilico
  • pepe
  • pasta.

Preparazione

  • 1

    Mentre la pasta cuoce frullare la ricotta con il parmigiano reggiano, il basilico ed il pepe.

    Pasta veloce con ricotta e basilico
  • 2

    Amalgamare tutto bene, aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta e mescolare in modo che risulti una crema morbida.

    Pasta veloce con ricotta e basilico
  • 3

    Scolare la pasta ed amalgamarla al sugo, spolverare con parmigiano reggiano grattugiato.

    Pasta veloce con ricotta e basilico

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