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Primi piatti

Giuly

Pasta profumata

Pasta profumata

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g polpa pomodoro
  • 320 g spaghetti
  • 100 g di feta
  • 30 g pecorino romano grattuggiato
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto basilico
  • 2 peperoncini
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • sale
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Portate ad ebollizione l'acqua per la pasta.

    In una padella capiente fate soffriggere l'aglio schiacciato nell'olio, quando prende colore toglietelo ed aggiungere la feta, 3/4 del basilico tritato, il peperoncino, fate soffriggere ancora 2 minuti ed aggiungete il pomodoro.

    Cuocete ancora 10 minuti, unite il rimanente basilico e spegnete il fuoco.

    Scolate la pasta che nel frattempo si sarà cotta e fatela saltare per 2 minuti in padella.

    Cospargete di pecorino e servite.

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