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Primi piatti

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Pasta porcini, panna e salsiccia

Pasta porcini, panna e salsiccia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di preparato per soffritto surgelato
  • 200 g di funghi porcini sugelati
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 300 g di salsiccia
  • 100 g di panna da cucina
  • 400 g di mezze penne rigate
  • pepe.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una padella antiaderente mettete l'olio con l'aglio ed il soffritto e fate rosolare fino a doratura.

    Unite i funghi e continuate la cottura, sfumare con il vino e aggiungete poco pepe.

    Spellare la salsiccia, sbriciolatela bene e unitela al condimento portando a cottura.

    Unite la panna e mescolare bene.

    In una pentola fate bollire abbondante acqua salata, buttate la pasta e scolatela al dente, aggiungetela al condimento e mantecare.

    Servire immediatamente.

    Pasta porcini, panna e salsiccia

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