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Dolci, frutta e dessert

Elvipaola

Pasta frolla ultra sperimentata

Pasta frolla ultra sperimentata

Dosi & Ingredienti

  • 125 g di burro
  • 100g di zucchero
  • 200g di farina
  • 1 uovo

Preparazione

  • 1

    Da seguire con attenzione: impastare lo zucchero con il burro (il tutto da fare con le mani che per la loro temperatura ideale aiutano nell'impastare perfettamente), unire l'uovo e amalgamare bene, infine aggiungere la farina ,impastando fino a ottenere una pasta liscia e omogenea. Lasciar riposare in frigo 20 minuti. stendere la pasta dello spessore di 2,5 cm in una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere a 200 gradi(i tempi dipendono dai forni comunque circa 20-30 minuti). OTTIMA DA USARE COME BASE PER LA TORTA ALLA FRUTTA.

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