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Primi piatti

Lara

Pasta fredda margherita

Pasta fredda margherita

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g pasta corta
  • 2 zucchine grigliate
  • 30 pomodorini
  • 1 mozzarella
  • basilico fresco
  • olio d'oliva
  • Attrezzature

  • Terrina

Preparazione

  • 1

    Mentre cuocete la pasta mescolate in una terrina i pomodorini con un pizzico di sale, olio e basilico.

    Grigliate le zucchine tagliate a rondelle e lasciate sgocciolare la mozzarella tagliata a tocchetti.

    Quando la pasta è cotta al dente fatela raffreddatela sotto un getto di acqua fredda.

    Mescolatela nella terrina con i pomodori, ed aggiungete le zucchine e la fine la mozzarella.

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