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Primi piatti

sognomio

Pasta con zucchina fritta e ricotta salata

Pasta con zucchina fritta e ricotta salata

Dosi & Ingredienti

  • zucchine da friggere
  • olio
  • pasta
  • ricotta salata
  • grana padano.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a fette una zucchina da friggere.

    Pasta con zucchina fritta e ricotta salata
  • 2

    Friggere in abbondante olio.

    Pasta con zucchina fritta e ricotta salata
  • 3

    Contemporaneamente cuocere e scolare la pasta del formato desiderato.

    Pasta con zucchina fritta e ricotta salata
  • 4

    Aggiunegere dei petali di grana padano da amalgamare alla pasta.

    Pasta con zucchina fritta e ricotta salata
  • 5

    Servire con le fette di zucchine distribuite sulla pasta.

    Pasta con zucchina fritta e ricotta salata
  • 6

    Completare con della ricotta salata grattuggiata.

    Pasta con zucchina fritta e ricotta salata

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