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Primi piatti

Pulini

Pasta con sugo di limone e timo

Pasta con sugo di limone e timo

Dosi & Ingredienti

  • Buccia grattuggiata di 1 limone
  • succo di 1/2 limone
  • 3 cucchiai di panna liquida
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 60 g di burro
  • 1 ciuffo abbondante di timo fresco
  • gruviera grattuggiata
  • pasta fresca.

Preparazione

  • 1

    Fare bollire il succo di limone con il vino bianco e il limone garttuggiato. Farlo restringere della meta'.

    Togliere dal fuoco e aggiungere il burro, la panna e il timo.

    Pasta con sugo di limone e timo
  • 2

    Sbattere bene.

    Condire la pasta e aggiungere la gruviera grattuggiata.

    Pasta con sugo di limone e timo

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