Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Marcello

Pasta con le patate

Pasta con le patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 5
  • Carote 1
  • Sedano 2 coste
  • Cipolle 1
  • Zafferano 1 bustina
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Grana Padano q.b.
  • Spaghetti 200 gr
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Lava e taglia le patate a dadini, soffriggi in un tegame l'olio il sedano la carota e la cipolla.
    Aggiungi le patate, mescola e lascia rosolare il tutto.

    Pasta con le patate
  • 2

    Dopo qualche minuto aggiungi 500 ml d'acqua e lascia cucinare mescolando di tanto in tanto; se necessario aggiungi dell'acqua.

    Pasta con le patate
  • 3

    A metà cottura aggingi il sale la bustina di zafferano.

    Pasta con le patate
  • 4

    Unite gli spaghetti tagliati e portate tutti gli ingredienti a cottura.

    Pasta con le patate
  • 5

    A cottura ultimata servi il tutto con una manciata di grana, pepe e prezzemolo.

Guarda anche