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Primi piatti

rosel

Pasta con la bottarga

Pasta con la bottarga

Dosi & Ingredienti

  • 100 g di pasta a scelta
  • preferire gli spaghetti
  • 1 cucchiaino di bottarga
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1/2 spicchio di aglio senza il cuore
  • 5 acciughe sott'olio
  • peperoncino
  • prezzemolo fresco.

Preparazione

  • 1
    Pasta con la bottarga
  • 2

    Soffriggere l'aglio a fuoco basso, aggiungere le acciughe tagliate a pezzetti, il prezzemolo.

    Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga
  • 3

    Aggiungere il peperoncino. Mescolare il tutto.

    Cuocere la pasta,scolarla e aggiungerla nella padella.

    Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga
  • 4

    Mescolare e aggiungere la Bottarga.

    Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga Pasta con la bottarga

Note

Guarda anche