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Primi piatti

Attila

Pasta con filetti di merluzzo surgelato o fresco

Pasta con filetti di merluzzo surgelato o fresco

Dosi & Ingredienti

  • Pasta
  • una confezione di merluzzo da 500 gr. pomodorini
  • una manciata di uvetta sultanina
  • una manciata di pinoli
  • sale peperoncino
  • aglio.

Preparazione

  • 1

    Fate rosolare i pomodorini con due spicchi d'aglio.
    Aggiungetevi l'uvetta, i pinoli, il peperoncino, sale q.b., unitevi il merluzzo scongelato ed asciugato e tagliato a pezzetti, mescolate, coprite per qualche minuto e condite la pasta, possibilmente dei tagliolini.
    E' gustosa e delicata, dal sapore un po' dolciastro e un po' piccante

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