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Primi piatti

StreghettaDolce

Pasta alla bandiera

Pasta alla bandiera

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g di spaghetti
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 pomodorini spellati
  • abbondante basilico
  • 8 cucchiai di pecorino romano grattugiato
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1
    Pasta alla bandiera
  • 2

    Tritare finemente l'aglio.

    Tritare il basilico.

    Pasta alla bandiera
  • 3

    In una padella mettete l'aglio con l'olio e fate imbiondire l'aglio.

    Pasta alla bandiera
  • 4

    Aggiungete il basilico.

    Pasta alla bandiera
  • 5

    Dopo pochi secondi aggiungete 4 cucchiai di pecorino.

    Pasta alla bandiera
  • 6

    Mescolare il tutto e prima che si bruci aggiungete i pomodorini.

    Pasta alla bandiera
  • 7

    Fateli cuocere e spezzetate i pomodorini con la forchetta.

    Aggiungete un pò d'acqua.

    Pasta alla bandiera
  • 8

    In una pentola con abbondante acqua salata lessare la pasta, quando mancano 2 minuti a fine cottura scolatela e aggiungetela nella padella con il condimento e mescolare.

    Pasta alla bandiera
  • 9

    Aggiungete il resto del pecorino.

    Pasta alla bandiera
  • 10

    Mescolare ed servire.

    Pasta alla bandiera

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