![Passere al forno con burro alla Maitre d'Hotel alla senape](https://cdn.cook.stbm.it/thumbnails/ricette/61/61959/hd750x421.jpg)
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 16 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti difficile
- 2 passere
- 5 patate
- 100 g di burro
- 2 cucchiaini di prezzemolo tritato finemente
- qualche goccia di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape dolce
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe.
- Carta forno / Ciotola / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
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Tagliare le patate a fette molto sottili (massimo 2 mm) e mettetene uno strato sottile sopra una placca da forno foderata di carta forno, coprite con le passere e con le patate rimaste.