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Primi piatti

rosel

Pappardelle con salmone

Pappardelle con salmone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g di pappardelle
  • 400 g di salmone affumicato
  • 30 g di burro
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • poca erba cipolina
  • poco prezzemolo
  • 500 ml di panna da cucina
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta.

    Nel frattempo tritare la cipolla.

    In una casseruola dai bordi alti mettete l'olio, il burro e la cipolla e fate soffriggere.

    Pappardelle con salmone
  • 2

    Tagliare a striscioline il salmone.

    Pappardelle con salmone
  • 3

    Unitelo al soffritto e mescolare bene.

    Pappardelle con salmone
  • 4

    Unite la panna e le erbe e fate cuocere 5 minuti.

    Pappardelle con salmone Pappardelle con salmone Pappardelle con salmone
  • 5

    Scolate la pasta.

    Pappardelle con salmone Pappardelle con salmone
  • 6

    Unitela al condimento e fate cuocere per 1-2 minuti mescolando bene.

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