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Marmellate e conserve

Aitina

Papaccelle sott'aceto

Papaccelle sott'aceto

Dosi & Ingredienti

  • 1 l di aceto
  • 2 barattoli di vetro ben sterilizzati ed asciutti
  • 10 papaccelle.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Papaccelle sott'aceto
  • 2

    Pulire le papaccelle con un panno asciutto.

    Papaccelle sott'aceto Papaccelle sott'aceto
  • 3

    Colmare fino all'orlo dei barattoli di aceto, o comunque fino a coprire per benino le papaccelle.

    Papaccelle sott'aceto Papaccelle sott'aceto
  • 4

    Chiudere e riporre in un posto asciutto e fresco, per almeno due mesi.

    Papaccelle sott'aceto

Note

  • Le papaccelle fanno parte della famiglia dei peperoni, grandi quanto dei pomodori di medie dimensioni.

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