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Antipasti e snack

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Panzanella

Panzanella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • Note: + 10 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g circa di pane toscano
  • 2 coste di sedano
  • 10 pomodorini
  • 1 cipolla di tropea
  • 1 cetriolo
  • 1 manciata di basilico
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 pizzico di sale.
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1
    Panzanella
  • 2

    Pulire le verdure e tritare.

    Panzanella
  • 3

    Sbriciolare la mollica del pane in una ciotola.

    Panzanella
  • 4

    Unite l'aceto.

    Panzanella
  • 5

    Unite dell'acqua fredda e fate riposare 10 minuti.

    Panzanella
  • 6

    Strizzare per bene la mollica.

    Panzanella
  • 7

    E unitela alle verdure.

    Panzanella
  • 8

    Mescolare ed unite il basilico, l'olio ed il sale.

    Panzanella

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