Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

nightfairy

Panna cotta al cioccolato bianco

Panna cotta al cioccolato bianco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 12 ore di riposo in frigo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Panna 500 ml
  • Zucchero 200 gr
  • Gelatina in fogli 6
  • Cioccolato bianco 100 gr
  • Per decorare

  • Cioccolato fondente 80 gr
  • Codette di zucchero q.b.
  • Fragole 200 gr
  • Limone 1
  • Attrezzature

  • Carta forno / Casseruola / Stampini

Preparazione

  • 1

    Per la decorazione: fate fondere il cioccolato fondente e, sopra un foglio di carta forno, formate dei disegni.

    Cospargete con delle codette colorate e lasciate solidificare in frigo.

    Panna cotta al cioccolato bianco Panna cotta al cioccolato bianco
  • 2

    Tagliate le fragole a pezzettini e mettetele in una ciotola, irrorate con il succo del limone e lasciate riposare.

    Mettete in una casseruola la panna con lo zucchero.

    Panna cotta al cioccolato bianco
  • 3

    Portate a bollore.

    Panna cotta al cioccolato bianco
  • 4

    Fate ammollare la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, scolatela e strizzatela.

    Unitela al composto di panna e zucchero e fatela sciogliere mescolando sempre.

    Aggiungete il cioccolato tritato.

    Panna cotta al cioccolato bianco
  • 5

    Fate sciogliere e mescolare bene.

    Inumidite bene gli stampiti e riempiteli con il composto.

    Fate riposare nel frigorifero almeno 12 ore.

    Servite ogni panna cotta con le fragole ed i decori di cioccolato.

    Panna cotta al cioccolato bianco Panna cotta al cioccolato bianco

Guarda anche