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Torte salate

Cris

Panini fritti e filanti

Panini fritti e filanti

Dosi & Ingredienti

  • 12 fettine di pancarrè
  • 80 gr.di scamorza
  • 2 uova
  • farina
  • olio per friggere
  • prezzemolo.

Preparazione

  • 1

    Tagliate il pane a dischetti e il formaggio a fettine molto sottili.Suddividete il formaggio su 6 dischetti di pane e ricoprite con gli altri. Sbattete le uova e passatevi il bordo elle coppie di pane premendolo poi nella farina.

    Passate ciascuna coppia di pane nell'uovo sbattuto, nella farina e ancora nell'uovo sbattuto e friggetele, finchè saranno dorate.

  • 2

    Fatele asciugare un momento su carta da cucina poi sistematele sul piatto, cospargete con prezzemolo tritato e servite.

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