Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 900 min
- Cottura 30 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 500 g di farina
- 300 ml di acqua
- 20 g di lievito di birra
- 15 g di sale.
- Forno
Attrezzature
Preparazione
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1
Impastate tutti gli ingredienti e fate lievitare per 12 ore in frigo nel reparto meno freddo (quello della verdura per capirci).
Passato il tempo necessario formate i panetti, fateci dei tagli trasversali e fate lievitare altre 2 ore.
Infornate in forno già ben caldo (200°) per 20-30 minuti.
E' venuto un pane morbido dentro e croccante fuori molto buono ....
