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Pane, pizze e lievitati

patryval

Pane con farina di riso

Pane con farina di riso

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • Note: + 2 ore 40 minuti per la lievitazione
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di farina 0
  • 125 g di semola
  • 125 g di farina di riso
  • 20 g di sale
  • 13 g di lievito di birra
  • 13 g di zucchero
  • 20 g di burro sciolto.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Impastare tutti gli ingredienti e fate lievitare per circa 2 ore.

    Date la forma di pagnotta, trasferite sopra una placca da forno foderata da carta forno e fate lievitare ancora per circa 40 minuti.

    Spruzzare le pareti del forno con dell'acqua e mettete una casseruola con dell'acqua bollente nel ripiano più basso del forno.

    Infornare a 200°C per 40 minuti.

    Pane con farina di riso Pane con farina di riso

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