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Dolci, frutta e dessert

Fabio

Pan di spagna leggero

Pan di spagna leggero

Dosi & Ingredienti

  • 200 g zucchero
  • 200 g farina
  • 100 g fecola
  • 2 uova intere
  • poco latte e 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova con lo zucchero, amalgamare la farina,la fecola e il lievito setacciati alternandoli con il latte per ammorbidirlo, formando un'impasto abbastanza morbido ma non liquido. Versare il tutto in uno stampo e cuocere a 180* per 30-35 minuti circa fino a quando sara' asciutto, sfornarlo e toglierlo dallo stampo appena freddo e usarlo a piacimento.

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