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Palline con farina di mandorle

Palline con farina di mandorle

Dosi & Ingredienti

  • 250 g di farina di mandorle
  • 200 g di zucchero (meglio se a velo)
  • 3 bicchierini di limoncello
  • amaretti sbriciolati q.b.
  • cioccolato a piacere per la copertura.

Preparazione

  • 1

    Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto il cioccolato, sciolto nel frattempo a bagnomaria).

    Formare delle palline con l'impasto ottenuto e, quando il cioccolato é completamente sciolto, ricoprire le palline immergendovele.

    Prelevare la pallina appena ricoperta e posarla su un foglio di carta da forno.

    Riporre in frigorifero fino al momento della consumazione.

    Da servire freddi.

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