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Ovetti di cioccolata con mousse al caffè

Ovetti di cioccolata con mousse al caffè

Dosi & Ingredienti

  • cioccolata fondente q.b. (circa 200 g)
  • 1 uovo
  • 2 tazzine di caffè ristretto
  • 150 g di zucchero a velo vanigliato
  • 1 cartoccio da 250 ml di panna da montare.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè
  • 2

    Come prima cosa, fondere la cioccolata.

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè
  • 3

    Riempire, con questa, degli stampi a ovetti.

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè
  • 4

    Riporli in frigorifero a solidificare ed iniziare a preparare la mousse sbattendo l'uovo con lo zucchero a velo.

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè
  • 5

    Aggiungere, poi, il caffè.

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè
  • 6

    Unire, quindi, delicatamente la panna montata.

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè
  • 7

    Con il composto ottenuto, riempire i mezzi ovetti e guarnire con chicchi di caffè e una spolverizzata di cacao amaro.

    Riporre in frigorifero a raffreddare fino al momento di servire.

    Ovetti di cioccolata con mousse al caffè

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