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Primi piatti

81lara

Orecchiette con alici e olive nere

Orecchiette con alici e olive nere

Dosi & Ingredienti

  • orecchiette
  • alici
  • rucola
  • olive nere
  • capperi sotto sale
  • cipolla
  • olio extravergine d'oliva.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Orecchiette con alici e olive nere
  • 2

    Le quantità degli ingredienti variano a seconda dei gusti personali.

    Pulire le alici,

    Orecchiette con alici e olive nere
  • 3

    farle saltare in padella con un po' d'olio e poca cipolla per alcuni minuti. Nel frattempo aggiungere le olive e i capperi sciacquati dal sale

    Orecchiette con alici e olive nere
  • 4

    cuocere le orecchiette.

    Una volta scolate, aggiungere questo sughetto. Farle saltare un po' e per ultimo aggiungere la rucola.

    Orecchiette con alici e olive nere
  • 5

    Ecco il piatto finito.

    Orecchiette con alici e olive nere

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