Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- orecchiette
- alici
- rucola
- olive nere
- capperi sotto sale
- cipolla
- olio extravergine d'oliva.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Le quantità degli ingredienti variano a seconda dei gusti personali.
Pulire le alici,
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3
farle saltare in padella con un po' d'olio e poca cipolla per alcuni minuti. Nel frattempo aggiungere le olive e i capperi sciacquati dal sale
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4
cuocere le orecchiette.
Una volta scolate, aggiungere questo sughetto. Farle saltare un po' e per ultimo aggiungere la rucola.
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5
Ecco il piatto finito.